Boteco do Amaral celebra aniversário com Festival de Petisco

Foto: Rio Art Com

Para comemorar os dois anos do Boteco do Amaral, a casa oferece, durante todo o mês de novembro, o Festival de Petiscos com Costela para encantar o paladar dos comensais. Todas as porções contam com cinco unidades, por R$39. O empreendimento está localizado no complexo Vogue Square, na Barra.

Os amantes da iguaria poderão experimentar, por exemplo, a Empada de costela ou o Croquete de costela com queijo muçarela. Tem ainda o macio Bolinho de costela com couve fresquinha e o Rissole de costela,  bem temperado com azeitonas pretas.

Boteco do Amaral
Endereço: Avenida das Américas, 8585 – Rio de Janeiro – RJ

Telefone: (21) 30309496

Segunda das 17:00 à meia noite. Terça à quinta, 12:00 à 00:30. Sexta e sábado 12:00 à 01:30. Domingo, 12:00 à 00:00.

Festival: Zinho Bier participa do Villa Stella Artois, em Botafogo

Os amantes do combo boa gastronomia, cerveja gelada, música e bate-papo, já podem comemorar. É que, nos dias 10 e 11 de novembro, a cervejaria Stella Artois vai promover a 1ª edição do Villa Stella Artois, no Villa Food Market, em Botafogo.

Foto: Rio Art Com

Entre 12h às 1h de sábado e das 12h às 22h de domingo, o evento reunirá sabores e histórias de emblemáticos endereços dos quatro cantos do Rio. Bandas e DJs vão animar o público se revezando em ritmos como jazz, folk e música brasileira. Além disso, o evento apresentará workshops e rodas de conversa, com o objetivo de discutir com os principais temas do cenário gastronômico atual.

Entre os  restaurantes participantes estará o Zinho Bier, tradicional casa em Benfica, famosa por sua costela no bafo. Para a ocasião, o local destacou a iguaria como a grande estrela para os comensais saborearem. No fim de semana do Villa Stella Artois será servido o Bolinho de Costela com Catupiry (R$ 5 a unidade) e a Costela ao Bafo com farofa, chips crocante da casa e molho à campanha (R$ 30,00 o prato). 

Peru Week 2018: Páru Inkas participa do festival com menu de dar água na boca

Entre os dias 7 e 22 de novembro, o restaurante de culinária nikkei Páru Inkas, em Botafogo, participa da Peru Week 2018. Para o festival, o chef Manuel Bernal elaborou um menu com receitas especiais do país. Por R$ 99, o comensal pode saborear um menu fechado com entrada + prato principal + sobremesa, tanto no almoço, como no jantar.

Foto: Filico

Trattoria Quinta do Lago participa da XVIII edição do Petrópolis Gourmet

Entre os dias 07 e 20 de novembro, os amantes da deliciosa combinação da gastronomia e do ambiente acolhedor de Petrópolis terão um bom motivo para subir a serra: é que, durante o período, acontecerá a XVIII edição do Petrópolis Gourmet. O festival invadirá mais de 30 restaurantes da cidade, englobando o Centro Histórico, Itaipava e arredores, trazendo uma verdadeira celebração dos prazeres da boa mesa espalhados pelas praças, espaços públicos e shoppings. O tema deste ano será “O Agricultor e o Chef – Uma expedição pela montanha” , que levar

Chef Paulo Albernaz (divulgação)

á os participantes para uma viagem pela rica gastronomia de Petrópolis, por meio de menus elaborados com ingredientes produzidos em solos da região.

Uma das casas participantes será a Trattoria Quinta do Lago, localizada no condomínio Quinta do Lago, em Itaipava. O restaurante reúne o espírito de tudo que os amantes da comida italiana desejam encontrar: um cardápio variado,  adega de vinhos, ambiente aconchegante e música ambiente. Por lá, o menu especial custará R$ 98 por pessoa.

Para a entrada, o chef Paulo Albernaz selecionou a salada fria de batatas, com maçã verde, aipo fresquinho e maionese de hortelã, servida numa cama de radichio. Já para o prato principal, a casa vai oferecer trutas fresquinhas envolvidas em massa leve e crocante com creme de espinafre e molho de dois pimentões. Por fim, para adoçar o paladar, os clientes poderão experimentar o doce de Pokan, servido com queijo curado artesanal da serra.

TRATTORIA QUINTA DO LAGO – CONDOMÍNIO QUINTA DO LAGO

Itaipava / Região Serrana do Rio

Especialidade: italiana

Inaugurado em dezembro/2016

Endereço: Condomínio Quinta do Lago, Rodovia BR-040, KM 66, Rio da Cidade – Petrópolis

Telefones: 24 * 2225-5003 // 24 * 98855-6439

E-mail: trattoriacqlago@gmail.com

Dádiva lança nova Berliner, com jabuticaba e mirtilo

Purple Sour é a nova Berliner Weisse que vem agregar acidez e delicioso sabor de frutas à linha da conhecida Pink Lemonade, da Cervejaria Dádiva. De cor púrpura, o quarto rótulo da série ganhou uma combinação atraente de jabuticaba e mirtilo, com um toque final aveludado de baunilha. Com ABV 4%, é uma cerveja refrescante, com sabor intenso de frutas escuras, que traz no corpo as cores da Primavera e no gosto uma acidez típica do estilo Berliner Weisse.

A Pink Lemonade, lançada em 2016, em parceria com a carioca 2cabeças, apresentou uma combinação de framboesa, amora e limão para provocar os sabores da diferençam – e da ousadia, deixando de lado o amargo da cerveja para brincar com as sensações primárias da acidez no paladar dos brasileiros.

Em 2017 foi a vez das frutas amarelas. Muito pêssego, abacaxi e manga para compor a Yellow Tart, segundo rótulo da linha. O terceiro rótulo foi lançado em 2018 com cores e sabores da Pink Lemonade intensificado por alto volume de frutas. A Double Pink Lemonade ganhou 25% mais de framboesa, amora e limão, atingindo um pH de 2.9, uma receita deliciosa que acaba de receber medalha de bronze na 1ª Copa Cerveja Brasil, da Abracerva, na categoria American Sour.

Sempre com inspiração retrô na composição dos rótulos desta linha, a nova Purple Sour traz como diferencial uma história de família. “Sempre que vejo uma jabuticaba, me lembro da minha avó Deilah. Ela dizia que eu tinha olhos de jabuticaba. Então, quando decidimos fazer uma Berliner Weisse com a fruta, vasculhei os baús da família para encontrar uma foto com a qual pudesse homenageá-la. Modéstia à parte, o rótulo ficou lindo”, brinca Luiza Lugli Tolosa, sócia fundadora da Cervejaria Dádiva.

Restaurante Curi oferece feijoada completa todos os sábados

Os amantes da culinária brasileira têm agora um encontro marcado com a feijoada do Venit Barra Hotel, todos os sábado com menu variado. Para curtir o clima do Rio de Janeiro, nada melhor do que apreciar as delícias preparadas pelo chef Everton Valladão,

Foto: Rodrigo Azevedo

que comanda a cozinha do Restaurante Curi.

No cardápio, além das diversas opções de carnes servidas separadamente em panelas de ferro, estão incluídas as tradicionais guarnições como arroz branco, farofa, couve à mineira, laranja e pururuca. Para quem prefere uma refeição mais leve, o buffet inclui também diferentes tipos de saladas refrescantes e outros pratos quentes, oferecendo o melhor da culinária brasileira.

A novidade fica por conta da mesa de aperitivos, com um revigorante caldinho de feijão e uma variedade de condimentos para temperar conforme o paladar de cada um. As sobremesas não podem faltar e também são destaque no cardápio, com o já famoso Quindim de Iaiá com calda de caramelo e o Trio de cocadas, nos sabores tradicional, coco queimado e maracujá, entre outras deliciosas opções. Quem gosta de apreciar um bom drink, não pode deixar de provar as bebidas especiais que são a cara do verão, como Aperol Spritz, Mojito e a caipirinha de morango com limão siciliano.

Venit Barra Hotel
Feijoada Completa- Restaurante Curi
Endereço: Av. Embaixador Abelardo Bueno, n° 2710 – Barra da Tijuca
Horário: das 12h às 16h
Preço (por pessoa): R$ 65,00 (bebidas não incluídas)
Telefone: (21) 3993-9000
www.venithoteis.com

Ipanema: Churrasqueira promove 3ª edição de degustação de vinhos

O restaurante Churrasqueira, em Ipanema, realiza a 3ª edição de Degustação de Vinhos, amanhã, dia 26 de outubro, a partir das 21h. Assim como nas outras edições, o comensal vai poder saborear cerca de 15 rótulos por R$ 50. Para acompanhar, a dica é harmonizar os vinhos com a Picanha Black Angus (300g – R$ 72, 500g – 119), servida com pão de alho, farofa e vinagrete e o Polvo na Brasa (R$ 98), acompanhado de batatas rústicas.

Polvo na Brasa (Filico)

Churrasqueira
Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 130, Ipanema
Contato: (21) 3689-1009
Capacidade: 1º andar: 55 pessoas, 2º andar: 45 pessoas.
Horário de Funcionamento: Segunda a domingo, das 11h às 23h
Cartões aceitos: todos de crédito e débito e de refeição: TR, VR, Sodexo e AlelO
Site: www.churrasqueirajf.com.br

 

Casa Momus recebe o mixologista Pedro Poggio

Hoje, dia 18, a Casa Momus recebe o mixologista Pedro Poggio. A partir das 19h, junto com o chef de bar Júlio Fernandes, o convidado vai apresentar drinques exclusivos com o gim Amázzoni. Um deles é o Maria Bonita, feito com castanha do pará, tangerina, gengibre, pitanga, açúcar mascavo e zimbro.  Na ocasião, entram em cena também os novos petiscos criados pelo chef Nahuel Villegas, para harmonizar com as bebidas e embalar a noite.

Casa Momus:
Endereço: Rua do Lavradio, 11 – Lapa
Telefone: 21-3852-8250
Horário de funcionamento: Segunda-feira, das 11h30 às 17h. Terça e Quarta-feira, das 11h30 à 0h. Quinta e sexta-feira, das 11h30 às 2h. Sábado das 18h às 2h (O primeiro sábado do mês a casa funcionará das 11h30 às 2h). Não abre aos domingos.

Restaurantes Noi Gastronomia festejam a Oktoberfest

A rede de restaurantes Noi Gastronomia entra pela primeira vez no clima da Oktoberfest com a OktoberNoi. Quem comprar por R$ 50,00 o combo composto por Salsichas Alemãs com Salada de Batata e Caneca de Chope Noi Bianca (Weiss), ganhará a caneca. O combo estará disponível até 30 de outubro.

OktoberNoi
Combo: Salsichas Alemãs com salada de batata + Caneca de Chope Noi Bianca
Preço: R$ 50,00
Quando: Até 30/10

Endereços:
Noi Leblon – Rua Conde Bernadotte, 26 – Leblon, Rio de Janeiro
Noi Itacoatiara – Av. Beira-Mar, 309 – Itacoatiara, Niterói
Noi Jardim Icaraí – Rua Ministro Otávio Kelly, 174 (loja 09) – Icaraí, Niterói
Noi Miguel de Frias – Av. Quintino Bocaiúva, 201 – São Francisco, Niterói
Noi Moreira César – Rua Cel. Moreira Cesar, 251 (Lojas 117, 118 e 119) – Icaraí, Niterói
Noi Plaza Shopping – Rua Quinze de Novembro, 8 (3º piso) – Centro, Niterói
Noi São Francisco – Av. Quintino Bocaiúva, 201, São Francisco, Niterói
Noi Búzios – Rua Manoel Turíbio de Farias, 110 – Centro / Armação dos Búzios

Shopping Tijuca: Felipe Bronze é o destaque do Temporada Gourmet

Foto: Tomas Rangel

Cariocas e todos os amantes da boa gastronomia têm um encontro marcado com os workshops do Temporada Gourmet – o maior evento de gastronomia da Grande Tijuca, promovido pelo Shopping Tijuca. Os eventos, que são gratuitos, acontecerão até domingo.

Hoje, dia 13, o primeiro workshop do dia será com o tijucano Bruno Costa, que irá apresentar “Cozinha sem Mistério com o @Bozaio”, o ex-participante do programa “Cozinheiros em Ação”, do GNT. Em seguida, às 19h, o Gurumê apresenta as delícias da rede em “Um Passeio Japonês”.

O destaque do fim de semana será a aula-show com o Felipe Bronze, que acontece no domingo, dia 14, a partir das 19h. O chef e apresentador do programa “Perto do Fogo”, da GNT, irá preparar um “Arroz de Domingo”, no palco da praça de eventos do shopping, localizada no piso L0.

Roteiro: casas continuam anunciando ações para o dia das crianças

Uma das épocas mais esperadas do ano pelas crianças está chegando e as casas continuam se movimentando para a data. No dia 12 de outubro, dia delas, a boa pedida é chamar os amigos e a família para mesmo, escolher um entre os diversos restaurantes do Rio para comer bem e confraternizar.

Yumê: no Jardim Botânico, o oriental elaborou 100 livrinhos com caça-palavras, desenhos para colorir e informações sobre a cultura japonesa. Para colorir, a garotada terá o Koinobori, que são as carpas em forma de bandeiras. Já o jogo de caça-palavras possui os nomes dos pratos que mais saem para os pequenos na casa. Eles poderão escolher um deles pa

Yumê

ra saborear, como cortesia. Delícia, não? Os mimos são limitados e serão dados às primeiras 100 crianças que forem almoçar ou jantar no restaurante, entre os dias 11 e 14 de outubro.

Azumi: um dos mais tradicionais restaurantes japoneses da cidade, traz um delicioso Festival de Temakinhos (R$40 com três unidades), que a garotada costuma adorar. São três unidades da iguaria de dar água na boca: o Salmão + casquinha de tempurá, tem também a Pele de salmão grelhada no tare, com pepinos e o Atum tradicional, um dos campeões entre os pequenos.

Terra Brasilis: debruçada sobre o mar da Praia Vermelha, na Urca, a casa preparou a campanha de doação de brinquedos “Faça uma criança sorrir”, onde a cada brinquedo novo ou usado, doado até o dia 12 de outubro, o cliente recebe R$ 2 para gastar no restaurante. Vale frisar que os brinquedos usados têm que estar em bom estado e haverá um limite de cinco brinquedos doados por cliente. Já entre os pratos para degustar, o bom e velho Espaguete ao molho pomodoro (R$ 30) é a escolha perfeita e favorita entre os pequenos.

Adega do Cesare

Adega do Cesare: há mais de 50 anos sendo ponto de encontro de famílias e símbolo de tradição em Copacabana, o restaurante vai conquistar o paladar dos pequenos pela ala doce. A casa elaborou, especialmente para a data, uma deliciosa sobremesa divertida: um crepe macio e fresquinho feito com uma mistura deliciosa: suco de beterraba, nutella e bananas. (R$ 12).

Urukum: especializado em gastronomia brasileira, localizado na Marina da Glória,  o lugar oferece uma das mais belas vistas da cidade – de frente para a Baía de Guanabara.

Urukum

Por lá, a garotada vai poder experimentar a inspiração de infância do chef Jefferson Pacheco, que vai trazer um dos pratos que mais gostava quando era criança: contra-filé suculento, com arroz branco e batatas-fritas (R$ 38). De sobremesa, uma fatia de torta de chocolate gourmet bem cremosa de cortesia, que promete ser um sucesso entre os pequenos. Eles ainda vão ganhar alguns mimos da casa como pipas e bolinha de sabão.

Zinho Bier: o tradicional restaurante em Benfica, famoso por sua costela no bafo, selecionou dois pratos para comemorar. Os pequenos poderão saborear o Filé de Frango (na chapa ou empanado), acompanhado de arroz, feijão e fritas ou purê de batatas (R$ 25,30); ou o Filé Mignon na chapa, também acompanhado por arroz branco, feijão cremoso e fritas ou purê de batatas (R$ 27,50). A criança que levar um brinquedo (em bom estado) para doação, os pais terão R$ 2 em desconto nos pratos sugeridos.

Yumê
Rua Pacheco Leão 758, Jardim Botânico – (21) 3205-7321

Seg, das 18h à meia noite. Ter a qui, das 18h à 01h. Sex e sáb, do meio-dia às 02h. Dom e feriados, do meio-dia à meia-noite.
Site: www.yumeshinzan.com
Siga: @restauranteyume

Azumi
Rua Ministro Viveiros de Castro 127, Copacabana – (21) 2295-1098

Dom a quin, do meio-dia às 15h; e das 19h à meia-noite. Sex e sáb, do meio-dia às 15h; e das 19h à 1h.
Siga: @azumirestauranteTerra Brasilis
Praça General Tibúrcio s/n, Urca – (21) 2275-4651
Quilo: Seg à sex, das 11h30m às 15h30m. Sáb, dom e feriados, do meio-dia às 16h. À La Carte: Seg à dom, das 11h30m às 00h.
Site: www.restauranteterrabrasilis.com.br
Siga: @restauranteterrabrasilis

Adega do Cesare
Rua Joaquim Nabuco 44, Copacabana – (21) 2523-1429 / 0467
Seg à dom, das 11h às 01h.
Site: www.adegadocesare.com.br
Siga: @adegadocesare

Urukum
Av. Infante Dom Henrique, S/N – Marina da Glória – (21) 2556-1201
Seg. a ter. do meio-dia às 16:00; Qua. a Sex. do meio-dia às 22h, Sábado e Domingo do meio-dia à meia-noite (inclusive feriados).
Site: www.urukumrio.com.br
Siga: @urukumlounge

Zinho Bier
Rua São Luis Gonzaga, 2330/2334 – Benfica – (21) 3890-1704
Seg. das 11h às 16h; Ter. a qui. das 11h às 22h; Sex. e Sáb. das 11h às 01h; Dom. das 11h às 21h.
Site: www.zinhobier.com.br
Siga: @restaurantezinhobier

Fotos: Rio ArtCom

Para beliscar: Vendita lança menu com sanduíches e aperitivos

A Vendita Wine & Food, delicatessen localizada no Leblon, acaba de lançar um menu

Empanada Porteña (Filico)

enxuto com aperitivos e sanduíches.  Para compartilhar, a sugestão é a Bruschetta com Brie, Presunto Cru, Mel e Nozes (R$ 22), a Porção de Pão de Queijo Canastra (R$ 12) ou a Empanada Porteña (R$ 16), que vem com duas unidades, e é recheada de carne, ovos e azeitona.

Já os sanduíches podem ser escolhidos entre três sabores: Baguete com Mortadela Italiana (R$ 25), Baguete com Gouda, Parma e Rúcula (R$ 27) ou Panino de Pão de Queijo com Minas Artesanal, Tomate e Orégano (R$ 20).

Vendita Wine & Food – Shopping Leblon
Endereço: Avenida Afranio de Melo Franco 290 lojas 419 e 420 (Shopping Leblon)Telefone: (21) 3875-1566
Horário de Funcionamento:  De segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingo, das 13 às 21h. Bistrô funciona de Terça a sábado, a partir das 16h e domingo, a partir das 13h.
http://www.venditadeli.com.br/